Home » » RESEP DAN CARA MEMBUAT CILOK GORENG - CIGOR BERANEKA BUMBU

RESEP DAN CARA MEMBUAT CILOK GORENG - CIGOR BERANEKA BUMBU

Siapa yang suka berwisata kuliner? Atau mungkin anda hobby makan makanan yang pedas, dan mau mencoba makanan yang berasal dari Tasikmalaya? Yu kita bikin Cilok Goreng super hot alias goang. Cara dan resep nya yang sederhana tidak akan membuat anda kewalahan.

Bahan :
¼ kg tepung kanji
1/8 kg tepung terigu (setengahnya dari tepung kanji)
Garam secukupnya
1 siung daun bawang di iris tipi
Penyedap secukupnya
Minyak goreng
Air
Cincang ayam ( untuk isian)
Cara membuat cilok goreng:
Campurkan tepung kanji dan tepung terigu, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam dan penyedap secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. Kemudian masukan air dan irisan daun bawag kemudian uleni hingga kalis. Bulat-bulatkan adonan, dan masukan cincang daging ayam sebagai isian. Lalu kemudian rebus adonan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih kemudian angkat lalu tiriskan. Setelah di tiriskan goreng cilok yang sudah di rebus hingga matang/berwarna kuning keemasna. Nah cilok goreng nya sudah jadi.

Cara membuat bumbu:
Bumbu goang:
Bahan :
Cabe rawit sebanyaknya
1 batang kencur
Garam secukupnya
Cara membuat: ulek cabe rawit dan kencur hingga halus (agak kasar) kemudian masukan garam secukupnya. Dan campurkan bumbu goang ke dalam cilok goreng aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Bumbu merah:
Bahan :
3 siung cabai merah
3 siung bawang merah
1 buah tomat merah
Air
Cabe rawit sesuai selera
Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat : ulek semua bahan hingga halus (agak kasar) kemudian tumis semua bumbu dan masukan sedikit air dan beri garam dan penyedap secukpunya. Tumis bumbu hingga kental dan masukan cilok goreng aduk sambil di tumis. Angkat lalu hidangkan

BACA JUGA RESEP LAINNYA:

Resep Puding Coklat Vla Vanila

Resep Cimol 

Resep Sosis Gulung Mie

Resep Black Cake Vla lumer

Resep Makaroni Super Hot

Resep Eskrim

Resep Mochi Legit

Resep Puding Ikan Koi

Resep Cibay

Resep Rujak Cireng

Resep Brownis Mini Cup

Resep Keripik Kulit Lumpia


/>

0 komentar:

.comment-content a {display: none;}