JDSK

SATE MANG IWA - KULINER TASIK ( JAJANAN TASIK )

Ada yang suka dengan santapan yang satu ini? Khas Nusantara yang menjadi favorit Obama. Hmmm.... siapa yang tak suka sate? Makanan populer yang bikin lidah kita bergoyang!

Nah bagi anda yang anda tinggal di Kota Tasikmalaya, anda patut mencoba sate Mang Iwa yang enak banget, letaknya strategis di Laswi dekat makam pahlawan.

Soal harga murmer banget...

paket sate ayam bumbu kacang + nasi atau sate taican ( bumbu pedas ) + lontong hanya Rp. 12.000,00

paket sate sapi bumbu kacang+nasi atau sate sapi taican ( bumbu pedas) + lontong hanya Rp. 13.500,00

soal rasa juara mantap nya, soal tempat juga nyaman. Hmmmm enak banget pecah di mulut

Bumbu Kacang

Bumbu Taican

MITOS HARI SABTU

Hari sabtu?

Apa yang ada dalam pikiran anda tentang hari Sabtu? Apakah pertanda libur telah tiba? Atau anda bahagia karena sabtu adalah penghunjung anda bergelut di dunia kerja yang bikin anda jenuh dan memusingkan. Yah banyak orang bahagia menyambut hari sabtu, termasuk saya sendiri karena artinya libur telah tiba.

Hmmm.... tapi tahukah anda? Ada mitos di balik hari Sabtu!

Konon katanya ada hal aneh tentang hari sabtu, setidaknya ini saya dengar dari sejak SMA hingga kemarin terakhir.

Mitosnya adalah:

“ jika ada rencana / kegiatan ( janjian/ ngumpul bareng teman/ acara apapun) yang di rencanakan hari Sabtu, kemungkinan akan GAGAL / ALIAS GAK JADI”

Waduh sedih juga ya apalagi itu jika acara penting, nah lho..... pernah ga punya rencana di hari Sabtu yang ceria ini, kemudian tiba-tiba gagal?

Tapi soal kebenarannya atau tidak, silahkan coba sendiri!

RESEP DAN CARA MUDAH MEMBUAT KAREDOK LEUNCA

Eummmmm.... siapa yang suka pedas? Siapapun sepertinya suka dengan rasa pedas yang sensasi, rasanya bikin semangat balik lagi. Nah kali ini saya akan memberikan resep makanan pedas kepada anda yang enak dan khas Sunda banget.

Bahan:

Leunca secukupnya

gula merah secukupnya

garam secukupnya

3 buah kencur

Cabe rawit banyaknya sesuai selera

1 siung bawang merah

1 sachet terasi udang

1 buah tomat

Cara membuat:

Ulek halus semua bumbu ( cabe, terasi, bawang merah, kencur dan tomat) masukan gula dan garam ulek lagi hingga merata, terahir masukan leunca ulek kasar.

Hidangan ini paling enak di santap dengan nasi tambah goreng tempe yang masih panas.

Hmmmm.... yummmmmmi. Selamat mencoba!

KATA - KATA BIJAK ( MOTIVASI ) KI HAJAR DEWANTARA

Biografi Ki Hajar Dewantara – Pahlawan Indonesia. Ki Hajar Dewantara Lahir di Yogyakarta pada tanggal 2 Mei 1889.Terlahir dengan nama Raden Mas Soewardi Soeryaningrat. Ia berasal dari lingkungan keluarga kraton Yogyakarta.

Berikut kata - kata bijak yang di kutip dari Ki Hajar Dewantara:

KATA - KATA BIJAK ( MOTIVASI ) BUNG HATTA

Nama Lengkap : Mohammad Hatta

Alias : Bung Hatta

Profesi : Pahlawan Nasional

Agama : Islam

Tempat Lahir : Bukittinggi, Sumatera Barat

Tanggal Lahir : Selasa, 12 Agustus 1902

Zodiac : Leo

Hobby : Membaca | Menulis

Warga Negara : Indonesia

Dr. H. Mohammad Hatta lahir di Bukittinggi, 12 Agustus 1902. Pria yang akrab disapa dengan sebutan Bung Hatta ini merupakan pejuang kemerdekaan RI yang kerap disandingkan dengan Soekarno. Tak hanya sebagai pejuang kemerdekaan, Bung Hatta juga dikenal sebagai seorang organisatoris, aktivis partai politik, negarawan, proklamator, pelopor koperasi, dan seorang wakil presiden pertama di Indonesia.

Berikut Kata-Kata Bijak Bung Hatta:

BISUL - PENYEBAB , GEJALA DAN CARA MENGATASINYA

Pernahkah anda mengalami rasa sakit di tubuh anda? Awalnya hanya bercak merah lalu kemudian mengeras dan menjadi sebuah benjolan, ya hal ini yang di sebut dengan bisul.

Penyebab bisul

Penyebab utama bisul adalah bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini dapat ditemukan pada kulit dan di dalam hidung manusia tanpa memicu infeksi apa pun. Infeksi terjadi jika bakteri masuk hingga ke folikel melalui luka gores atau gigitan serangga.

Gejala bisul

Kulit ruam – ruam merah

Tumbuh menjadi sebuah benjolan dan mengeras

Di bagian tengah benjolan terdapat nanah yang mengumpul ( orang sunda bilang mata bisul)

Rasanya sakit

Kadang menimbulkan demam

Cara mengatasi bisul

Kompres bisul dengan air hangat, agar tidak terasa sakit dan cepat pecah

Minum obat penahan nyeri

Dan hidup pola sehat dan bersih

Bisul bisa menyerang siapa saja, dari balita hingga lansia, bisul ini termasuk penyakit yang menular. Bisa saja satu rumah mengalami bisul pada waktu yang sama. Usahakan hidup bersih agar anda tidak bisulan.

Kadang ada mitos jangan makan telur agar tidak bisulan, padahal bisul di akibatkan oleh bakteri. Tapi bisa jadi orang tersebut alergi terhadap telur.

Yu hidup sehat dan bersih agar terhidar dari bisul, bisul bisa berada di semua tubuh bagian kita dimana aja gak kena tempat, kadang tempatnya ga sopan dan sembarang itu ganggu banget aktivitas kita.

RESEP DAN CARA MEMBUAT NASI KUNING GORENG PEDAS

suka makan nasi goreng?

Rasa manis? Atau asin? Kali ini saya akan membagikan resep yang sering mamah saya masak sewaktu saya masih kecil. Penasaran pengen nyoba buat keponakan saya dan teman –temannya yang baru pulang main, pasti anak-anak kelaperan donk. Daripada ngasih makanan yang enggak – engak mending masakin nasi goreng kuning, karena keponakan saya dan temannya suka pedas, maka kali ini saya membuat nasi goreng kuning pedas. Rasanya mantap, selain lebih sehat karena kandungan dalam rempahnya juga lebih enak dari nasi goreng biasanya.

Bahan:

3 piring nasi putih

3 siung bawang merah

2 buah kemiri

1 buah kuning

Cabe rawit secukupnya

1 butir telur

Ayam suir

Toping ( sayuran, sosis, apa aja sesuai selera)

Garam secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang merah, kemiri, kuning dan cabe rawit lalu tumis hingga harum, masukan telur dan sayuran ( kol/wortel) lalu tumis dan aduk-aduk kemudian masukan nasi, aduk hingga semua tercampur. Masukan suiran ayam dan garam. Aduk hingga merata.

Kini nasi goreng kuning pedas siap di santap!

RESEP DAN CARA MUDAH MEMBUAT CEKER GORENG YANG RENYAH DAN SAMBAL IJO SUPER PEDAS

Suka dengan ceker ayam? Di bumbu kecap? Pedas manis? Atau di seblak?

Bagi anda pencinta ceker ayam seperti saya, menikmati ceker ayam punya seni tersendiri, dimana kita memakan ceker ayam ini penuh dengan teknik dan cara yang unik. Makannya aja unik apalagi rasanya enak banget, meskipun bukan daging yang empuk yang kita santap, tapi ceker ayam ini lebih nikmati di banding daging ayam , menurut saya hehhe.

Nah ini adalah menu andalan yang saya bikin sendiri untuk menikmati ceker yang krispi super pedas. Namanya ceker goreng sambal ijo, biar aga lebay kita ganti namanya menjadi cekyur ronggeng sambal cocol.

Bahan ceker goreng:

¼ kg ceker ayam

Minyak goreng

Kemiri 3 buah

Bawang merah 5 siung

Kuning 2 buah

Jahe dikit aja

Ketumbar secukupnya

Garam dan penyedap

Sedikit gula putih

3 gelas air putih

Cara membuat;

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dan masukan 3 gelas air putih biarkan hingga mendidih tambahkan gula, garam dan penyedap. Masukan ceker dan ungke hingga air kering ( habis )

Biarkan beberapa menit / dinginkan ceker, lalu goreng hingga warna kecoklatan

Ceker siap dihidangkan.

Bahan sabal ijo:

2 siung bawang merah

Cabe rawit sebanyak – banyaknya ( sesuai selera)

Kemiri 1 buah

Segelas air

Minyak goreng

Garam dan penyedap

Cara membuat:

Haluskan cabe rawit, kemiri dan bawang merah, kemudian tumis hingga halus tambahkan segelas air putih. Aduk dan tambahkan garam dan penyedap aduk – aduk lagi hingga bumbu tercampur, masak hingga air menguap / agak kering.

Angkat lalu hidangkan

Kini ceker goreng renyah dan sambal ijo siap dinikmati!

KEISTIMEWAAN BULAN RAMADHAN

Memasuki bulan Ramdhan, kita semua menyambut dengan penuh dengan bahagia. Siapa yang tidak berbahagia, di bulan Ramadhan semua amal kita dilipat gandakan, setiap amalan yang kita lakukan akan menghapus dosa-dosa kita, dan sebagai bulan yang Suci untuk mendekatkan kita kepada Allah SWT.

Di bulan Ramdhan begitu banyak keistimewaan yang terkandung di dalamnya, sebagaimana firman dan hadist berikut ini:

Khutbah Rasululah saw pada akhir bulan Sa`ban “Hai manusia, bulan yang agung, bulan yang penuh berkah telah menaung. Bulan yang didalamnya ada suatu malam yang lebih baik dari seribu bulan. Bulan yang padanya Allah mewajibkan berpuasa. Qiyamullail disunnahkan. Barang siapa yang pada bulan itu mendekatkan diri kepada Allah dengan suatu kebaikan, nilainya seperti orang yang melakukan perbuatan yang diwajibkan pada bulan lainnya. Dan barang siapa yang melakukan suatu kewajiban pada bulan itu,nilainya sama dengan tujuh puluh kali lipat dari kewajiban yang dilakukannya pada bulan lainnya. Keutamaan sedekah adalah sedekah pada bulan Ramadhan” (HR. Bukhori-Muslim).

KEISTIMEWAAN BULAN RAJAB

Bulan Rajab adalah bulan yang dimuliakan oleh Allah SWT. Bulan Rajab ini sangat baik digunakan untuk mendapatkan amalan-amalan kebaikan untuk kita tingkatkan, di bulan ini mari kita perbanyak beribdah dan bertaubat. Karena bulan ini adalah bulan yang sangat istimewa.

Berikut beberapa hadist yang menerangkan tentang kemuliaan bulan Rajab: